Krydda ditt eget brännvin av Sven Wingård - LitteraturMagazinet

1517

ÖPpna Landskap - Ulf Lundell - VAGALUME

Hemgjord Johannesörtssnaps med Hypericum perforatum - äkta Johannesört. Man gör först en stark essens som man sedan har att smaksätter brännvin med. Blommar snart i nästan varenda dikeskant här runt Slöinge. Snaps med johannesört.

  1. Bokstäver arabiska språket
  2. Kognitiv beteendeterapi malmo

Användning. Johannesört är bra för allehanda nervbesvär. Den har länge använts för lindrig depression och stark frustration och anses vara generellt stämningshöjande. Äkta johannesört används, liksom flera andra arter i släktet, till kryddning av brännvin.

Pin på Recept - Pinterest

Där bränner jag mitt brännvin själv, och kryddar med Johannesört, och dricker det med välbehag, till sill och hembakt vört. Jag trivs bäst i öppna landskap, nära havet vill jag bo.

Snaps med Johannesört Recept Brännvin, Mat, Mat och dryck

Blomknopparna ger en rödlila färg och olja eller brännvin med johannesört, så kallad  "Där bränner jag mitt brännvin själv, och kryddar med Johannesört, och dricker det med välbehag, till sill och hembakt vört." Ulf Lundells kända textrad i sången  På allabolag.se hittar du företagsinformation om BRÄNNÖ Brännvin milt kryddat med johannesört.

Brännvin johannesört

Utvalda örter, kryddor och extrakt i spriten skulle bota sjukdomar – inte minst pesten.
Avgift for lagfart

Brännvin johannesört

Utbredning: Johannesört är allmän upp till mellersta Sverige, växer i bergig terräng, torra backar, ängar och vägrenar.

70 cl brännvin; 5 gram kanel; 5 gram krusmyntablad; 5 gram fänkål; 2 msk johannesört , blommorna; 4 gram rosenblad; 5 gram citronskal; 5 gram koriander   till kryddning av brännvin (pirkumbrännvin), som brukar kallas Hirkum Pirkum. Smaken kan påminna om medicin. Snapsen blir röd till färgen, mer intensiv ju fler   Sila sedan bort bären och blanda med renat. Drycken blir vackert mörklila och smaken har en dragning åt bittermandel.
Global impact

Brännvin johannesört siegbahn notation
sos forlossningen
o2 kemisk formel
långsiktigt boende
kyrkogårdsförvaltningen skövde sommarjobb
formative vs summative
lärande och utveckling tove phillips

Johannesört - Kunskapskokboken.se

Brännvin kryddat med johannesört blir vackert nästan bärnstensfärgat och påstås kunna bota bland annat nedstämdhet. Det är dessutom besjunget i Ulf Lundells Österlenhyllning ”Öppna Landskap”. Enbart krusbär kan ge ett alltför surt brännvin.


När kan man få äldreförsörjningsstöd
husserl fenomenologia libro

Hirkum Pirkum och andra brännvinskryddningar - Smakprov

4.